Bangkok, Tailand - 2025 yil 20 fevral- Oziq-ovqat va ichimliklar sanoati uchun yangi qadam sifatida, erigan karbonat angidrid (CO2) sensorlarini joriy etish ishlab chiqarish ob'ektlarida sifat nazorati va xavfsizlik monitoringini o'zgartirish uchun o'rnatiladi. Ushbu innovatsion texnologiya ishlab chiqaruvchilarga mahsulotning yaxlitligini ta'minlash va qat'iy xavfsizlik standartlariga rioya qilish imkonini beruvchi CO2 darajasini real vaqt rejimida kuzatishni osonlashtiradi.
Tailandda erigan CO2 sensorlarini qabul qilish tobora kuchayib bormoqda, bu erda kompaniyalar turli jarayonlarni, xususan, gazlangan ichimliklar ishlab chiqarish va oziq-ovqat mahsulotlarini saqlashni kuzatish uchun texnologiyadan foydalanmoqda. Suyuqliklarda CO2 kontsentratsiyasini o'lchash orqali ushbu sensorlar yakuniy mahsulot sifatiga bevosita ta'sir ko'rsatishi mumkin bo'lgan muhim ma'lumotlarni taqdim etadi.
Ichimlik ishlab chiqarishda sifat nazoratini kuchaytirish
Gazlangan ichimliklar ishlab chiqaradigan zavodlarda erigan CO2 ning to'g'ri darajasini saqlab turish mukammal gazlanganlik va ta'mni ta'minlash uchun juda muhimdir. CO2 darajasini kuzatishning an'anaviy usullari ko'pincha ko'p vaqt talab qiladigan namuna olish va tahlil jarayonlarini o'z ichiga oladi. Biroq, so'nggi erigan CO2 sensorlari bilan zavod operatorlari o'z mahsulotlarining holati haqida darhol fikr-mulohazalarni olishlari mumkin, bu esa karbonatlanish jarayonini tez sozlash imkonini beradi.
Tailandning eng yirik alkogolsiz ichimliklar ishlab chiqaruvchilardan birining sifat kafolati menejeri Mariya Chai: "Erigan CO2 sensorlari bilan real vaqtda monitoring biz uchun o'yinni o'zgartirdi", dedi. "Endi biz ishlab chiqarish jarayonida CO2 darajasidagi har qanday tebranishlarni bir zumda aniqlay olamiz, bu bizga sifat va izchillikning eng yuqori standartlarini saqlab qolish imkonini beradi."
Konservalash jarayonlarida oziq-ovqat xavfsizligini takomillashtirish
Ichimliklarga qo'shimcha ravishda, erigan CO2 sensorlari oziq-ovqat mahsulotlarini saqlashda, ayniqsa modifikatsiyalangan atmosfera qadoqlash (MAP) texnikasida muhim ahamiyatga ega. CO2 darajasini kuzatish orqali ishlab chiqaruvchilar go'sht, sut mahsulotlari va pishirilgan mahsulotlar kabi mahsulotlarning saqlash muddati va yangiligini yaxshiroq nazorat qilishlari mumkin.
Kasetsart universitetining oziq-ovqat bo'yicha olimi doktor Anon Vatanasombatning ta'kidlashicha, "CO2 buzuvchi mikroorganizmlarning o'sishini inhibe qilishda muhim rol o'ynaydi. Eritilgan CO2 kontsentratsiyasini real vaqt rejimida kuzatish qobiliyati ishlab chiqaruvchilarga nafaqat oziq-ovqat xavfsizligini oshirish, balki saqlash va tarqatish sharoitlarini optimallashtirish imkonini beradi ".
Atrof-muhitga muvofiqlik va barqarorlik
Eritilgan CO2 sensorlarining integratsiyasi faqat mahsulot sifatiga e'tibor qaratmaydi; u sanoatda barqarorlikni ta'minlashga qaratilgan keng ko'lamli intilish bilan ham mos keladi. Sensorlar ishlab chiqaruvchilarga jarayonlarni aniqroq nazorat qilish imkonini berib, chiqindilarni kamaytirishga yordam beradi, bu esa kamroq buzilish va resurslardan yaxshiroq foydalanishga olib keladi.
Tailand hukumati ishlab chiqarishda barqarorlikni yaxshilash bo'yicha ulkan maqsadlarni qo'ydi va ilg'or monitoring texnologiyalaridan foydalanish muhim qadam sifatida ko'rilmoqda. Sanoat vazirligi kotibi o'rinbosari Somchai Thangthong: "Erigan CO2 datchiklaridan foydalanish chiqindilarni kamaytirish va atrof-muhit izimizni yaxshilash bo'yicha majburiyatimizni qo'llab-quvvatlaydi".
Tailandning ishlab chiqarish sektoridagi innovatsiyalarning kelajagi
Tailanddagi oziq-ovqat va ichimliklar kompaniyalari ushbu texnologiyani tobora ko'proq o'zlashtirar ekan, ular Janubi-Sharqiy Osiyo bozorida etakchilik qilishga tayyor. Haqiqiy vaqtda tahliliy va avtomatlashtirilgan boshqaruv tizimlarining kombinatsiyasi ishlab chiqarish samaradorligini va mahsulot sifatini sezilarli darajada oshirishi, sanoat uchun yangi standartni belgilashi mumkin.
Erigan CO2 monitoringiga o'tish sanoat 4.0 ga nisbatan kengroq tendentsiyadan dalolat beradi, bu erda aqlli sensorlar va ma'lumotlar tahlili ishlab chiqarish jarayonlarida markaziy rol o'ynaydi. Mutaxassislarning fikricha, texnologiya yetuklashgani sari u nafaqat oziq-ovqat va ichimliklar zavodlariga foyda keltiradi, balki turli sohalarda o‘xshash innovatsiyalarga yo‘l ochadi.
Xulosa qilib aytganda, oziq-ovqat va ichimliklar zavodlarida erigan karbonat angidrid sensorlarini joriy etish mahsulot sifatini yaxshilash, oziq-ovqat xavfsizligini oshirish va Tailandda ekologik barqarorlikni qo'llab-quvvatlashni va'da qiladigan muhim yutuqdir. Sanoat real vaqt rejimida monitoring qilish imkoniyatlari bilan oldinga siljib borar ekan, oziq-ovqat va ichimliklar ishlab chiqarishning kelajagi innovatsiyalar va aniqlik bilan belgilanishi tobora aniq bo'lib bormoqda.
Sensor haqida ko'proq ma'lumot olish uchun,
iltimos Honde Technology Co., LTD bilan bog'laning.
Email: info@hondetech.com
Kompaniya veb-sayti: www.hondetechco.com
Yuborilgan vaqt: 20-fevral-2025